Con oltre 1500 ostriche, fiumi di champagne, crudi di pesce e monoporzioni delle migliori pietanze a base di ricette della tradizione sarda, Giovanni Schirru e Dorina Ebetiuc, proprietari del Gallura, hanno tagliato il nastro della riapertura del mitico ristorante nel signorile quartiere dei Parioli a Roma.

Il Gallura ha come chef Alfredo Gelso, Emiliano Avventati e Nicola Petrillo, ed un meraviglioso giardino pensile. Oltre che nelle varie sale interne, è possibile assaggiare le loro leccornie anche nei gazebo esterni.

L’organizzazione è stata affidata a Emilio Sturla Furnò, Stefania Giacomini e Tiziana Sabbatucci.

Tra gli invitati, oltre me, sono intervenuti: Paolo Berlusconi, Patrizia Mirigliani, la contessa Elena Aceto di Capriglia, Tiziana Luxardo, Sandra Cioffi e Francesco Fedi, i principi Manfred e Vittoria Windsh Graetz, Eleonora Brigliadori, gli avvocati Manuela Maccaroni e Antonella Succi, la giornalista tv Elisa Sciuto, il duca Luigi Catemario di Quadri, il marchese Giuseppe Ferrajoli, il principe Guglielmo Giovanelli Marconi, il vice direttore del tg2 Stefano Marrone, le attrici Elisabetta Pellini e Nadia Bengala, il chirurgo plastico Ricardo Augusto Moro, lo hair stylist e modello Sheng Feng Ping, Linda Batista, Maria Monsè e Salvatore Paravia, Marina Tagliaferri, lo scrittore Wilson Saba, Fanny Cadeo, Roberta Beta, Janet De Nardis, Federica Gentile, Maria Grazia Nazzari, Saverio ed Eleonora Vallone, Metis Di Meo, Adriana Russo, Flavia Vento,Vincenzo Bocciarelli, Ira Frontén, gli hair sylist Luca e Simone Bartorelli, Giada De Miceli, Elena Bonelli, Rodolfo Corsato, Anadela Serra Visconti, Pupa Guidi, Scialpi, Antonella Salvucci, Isabella Ambrosini, lo stilista Massimo Bomba, Alessandra Oddi Baglioni, la cantante Emy Persiani, la collezionista Erminia Di Biase, Marina Como, Daniela Colucci, Daniela Pulci, Camilla Nata, Anna Paola Ricci, Silvia Bertone, Antonio Pascotto, Alessandro Di Pietro, Barbara Carniti Bollea, Conny Caracciolo, Simonetta Modestini Manuel Carlo Puccini, lo stilista Giampaolo Celli, la regista Gianna Silvestri, il notaio Valeria Sessano, l’archietto Patrizia Plini e moltissimi altri.